Maten

Øker rødt kjøtt risiko for kreft? 

Er det likegyldig for kroppen hva du spiser, og hvilket kosthold du velger? Kan matvalget påvirke kreftforekomst, og er rødt kjøtt endel av dette regnestykket? Eller har maten ingenting å si, er kreft ren og skjær uflaks? Det finnes studier som ser etter eventuelle sammenhenger.  

En fransk langtids befolkningsstudie “NutriNet-Santé “er lagt til grunn for Diallo sitt arbeid: “Red and processed meat intake and cancer risk” (5). (Rødt og bearbeidet kjøttinntak og k…

Gravid? Husk å sette dette på menyen

av Kristin T. Østrem

Når en er gravid blir næringsbehovet større, da både din og fosterets kropp trenger ekstra støtte i denne viktige overgangsperioden. Matinntaket blir derfor av ekstra betydning. Følger norske kvinner kostrådene for gravide når de går med barn? Sørg for at du får i deg særlig et par viktige ting som viser seg å bli oftere glemt..

Spiser norske gravide kvinner etter kostrådene?

I en så viktig fase i livet som graviditet, vil vi gjerne spise sun…

Hvor mye frukt er nok?

Frukt, og særlig blåbær, hjelper faktisk med å uskadeliggjøre annet sukker i kroppen, viser forskning, ifølge Dr Greger:

Tidligere viste jeg hvordan blåbær kan hindre den detrimentale effekt av høyglykemisk mat. Men hvor mange bær er trygt?

Hensikten med denne undersøkelsen er å avgjøre det minimale inntak av blåbær en forbruker

realistisk sett kan forvente å oppnå antioksidant fordeler av, etter å ha spist blåbær med et

høykarbohydratholdig, lavfett måltid.

Hvis du spiser en bo…